Sheaolein
raffiniert
Zertifizierungen | Kosher |
Artikelnummer | 140060 |
Zertifizierungen | Kosher |
Artikelnummer | 140060 |
Unser Sheaolein wird nach einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Methode gefertigt, beginnend bei den lokalen Frauen aus Dorfgemeinden in Westafrika. Die Frauen sammeln die wildwachsenden Sheanüsse, entfernen deren essbare grüne Hülle und erhitzen sie anschließend, um die harte äußere Schale zu lösen. Diese traditionelle Tätigkeit bietet den Frauen ein überdurchschnittliches Einkommen, welches einen wesentlichen Beitrag zum finanziellen Wohl ihrer Familien leistet.
Nach dem Trocknen der Nüsse werden diese in einer Ölmühle unter Einwirkung leichter Wärme mechanisch gepresst, um die rohe Sheabutter zu erhalten. Diesem Schritt folgt eine Fraktionierung der rohen Sheabutter unter Einsatz eines geeigneten Lösungsmittels wie etwa Hexan oder Aceton, bei welcher die flüssige Fraktion gewonnen wird – das rohe Sheaolein.
Das rohe Sheaolein wird im Anschluss vollständig raffiniert und mehrfach filtriert, um natürlich vorkommende Trüb- und Schwebstoffe zu entfernen. In Deutschland angekommen wird das flüssige Endprodukt im akkreditierten Labor überprüft, um höchste Qualität und Reinheit unseres raffinierten Sheaoleins zu garantieren.
Kosmetik
25
kg
Karton
25
kg
Eimer
180
kg
Fass
Generelle Haltbarkeit: Eimer & Karton 12 Monate, Fass 18 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 48 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 46 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C16:0 Palmitinsäure | 3 – 9 % |
C18:0 Stearinsäure | 32 – 50 % |
C18:1 Ölsäure | 40 – 57 % |
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