Bio Sheabutter
raffiniert für Lebensmittel
Zertifizierungen | EU-Bio |
Artikelnummer | 140330 |
Zertifizierungen | EU-Bio |
Artikelnummer | 140330 |
Die einheimischen Frauen in Westafrika nutzen von Mai bis Oktober eine traditionelle, umweltfreundliche Methode zur Ernte und Verarbeitung der Sheafrüchte. Sie pflücken die wilden Früchte, entfernen die essbare grüne Schale und erhitzen die Nüsse, um die feste Schale und die rohe Butter zu lösen. Diese Arbeit ermöglicht es den Frauen, ein eigenes Einkommen zu erwirtschaften, wodurch sie finanziell weniger abhängig von ihren Ehemännern und Familien werden. Anschließend wird die Butter gemäß europäischem Lebensmittel-Standard raffiniert. Im letzten Schritt unterziehen wir unserer Bio-Sheabutter in unserem Labor eingehenden Analysen und strengen Qualitätsprüfungen, um ihre Eignung für den Einsatz in der Lebensmittelbranche zu zertifizieren. Der gesamte Prozess der Herstellung beruht auf der Einhaltung ökologischer und sozialer Standards, um die hohe Qualität des Produktes und die Gesundheit des Ökosystems zu gewährleisten.
Kosmetik
Lebensmittel
25
kg
Karton
25
kg
Eimer
180
kg
Fass
Generelle Haltbarkeit: Eimer & Karton 12 Monate, Fass 18 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 48 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 46 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C16:0 Palmitinsäure | 3 – 9 % |
C18:0 Stearinsäure | 32 – 50 % |
C18:1 Ölsäure | 40 – 57 % |
Fragen Sie jetzt kostenlos und unverbindlich bei Gustav Heess an. Wir liefern Sheabutter ...
Bei uns erhalten Sie Sheabutter in den folgenden Verpackungseinheiten: