Bio Sheabutter
raffiniert
Zertifizierungen | EU-Bio |
Artikelnummer | 140331 |
Zertifizierungen | EU-Bio |
Artikelnummer | 140331 |
Die traditionelle Ernte- und Verarbeitungsmethode, die von einheimischen Frauen zwischen Mai und Oktober durchgeführt wird, zeichnet sich durch ihre Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit aus. Die Frauen sammeln die wilden Sheafrüchte, entfernen die grüne essbare Fruchtschale und erhitzen die Nuss, damit sich die harte Schale und das Fett löst. Die Frauen erhalten durch das Sammeln ein höheres Gehalt als üblich und leisten dadurch einen wesentlichen Beitrag zum Familieneinkommen. Anschließend wird die rohe Butter gemäß europäischen Standards raffiniert. Der Herstellungsprozess unserer raffinierten Bio-Sheabutter konzentriert sich darauf, ökologische und soziale Standards einzuhalten, um die Qualität der Sheabutter und die Gesundheit des Ökosystems zu sichern.
Kosmetik
25
kg
Karton
25
kg
Eimer
180
kg
Fass
Generelle Haltbarkeit: Eimer & Karton 12 Monate, Fass 18 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 48 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 46 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C16:0 Palmitinsäure | 3 – 9 % |
C18:0 Stearinsäure | 32 – 50 % |
C18:1 Ölsäure | 40 – 57 % |
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