Unser hochwertiges Kokosöl wird aus Kokosnüssen hergestellt, die mit langen, messerbestückten Stangen geerntet werden. Wir achten dabei auf eine ethisch korrekte globale Lieferkette, die den Einsatz von Affen bei der Ernte ausschließt. Nachdem die Kokosnüsse geerntet wurden, werden deren Fasern entfernt. Danach werden die Nüsse geknackt, um an das wertvolle Kokosfleisch zu gelangen. Dieses Kokosfleisch wird getrocknet, um die Feuchtigkeit zu reduzieren und die Haltbarkeit des Öls zu verlängern.

Im folgenden Prozessschritt werden die Doppelbindungen in den ungesättigten Fettsäuren mittels Hydrierung gesättigt, was bedeutet, dass das ursprünglich flüssige Öl in ein festes Fett transformiert wird. Zur Erzielung des gewünschten Härtegrads werden während des Prozesses fortlaufende Kontrollen vorgenommen, bei denen der Schmelzpunkt des Produkts überprüft wird. In einem finalen Veredelungsprozess raffinieren wir das hydrierte Öl und führen es durch mehrere Filtrationsschritte, bevor es einer abschließenden Qualitätskontrolle unterzogen wird. Die Qualitätsprüfungen führen in unserem eigenen, nach DIN EN ISO/IEC 17025 zertifizierten Labor durch und ergänzen diese auch durch zusätzliche Analysen externer Labore.