Bio Sojaöl
raffiniert
Zertifizierungen | Kosher, EU-Bio |
Artikelnummer | 300122 |
Zertifizierungen | Kosher, EU-Bio |
Artikelnummer | 300122 |
Die Produktion unseres raffinierten Bio Sojaöls startet, sobald die biologisch angebauten Sojapflanzen ausgereift sind, erkennbar an gelben Blättern und braunen Bohnenkapseln, die die Erntezeit signalisieren. Nach der Ernte erfolgt das Reinigen und Sortieren der Sojabohnen, bevor sie zur Ölmühle gebracht werden. Dort wird das Öl durch mechanische Extraktion aus den Bohnen gewonnen und anschließend raffiniert. Mehrfache Filterungen entfernen natürliche Partikel und Schwebstoffe, was zu einem hohen Reinheits- und Qualitätsstandard führt, der abschließend in unserem nach DIN ISO 17025 zertifizierten Labor geprüft und bestätigt wird.
Das bei der Ölherstellung entstehende Sojaextraktionsschrot und der Sojapresskuchen dienen meist als Tierfutter, sodass kein Abfall entsteht. Der gesamte Produktionsprozess folgt strengen Umwelt- und Sozialrichtlinien, um die Produktqualität und den Umweltschutz zu gewährleisten. Durch die nachhaltige Verwertung der Nebenprodukte wird nicht nur die Effizienz gesteigert, sondern auch die ökologische Verantwortung betont. Dieser Ansatz unterstreicht das Engagement für eine umweltfreundliche Produktion und soziale Verantwortung.
Kosmetik
Lebensmittel
Pharmazie
Das bei der Ölherstellung anfallende Sojaextraktionsschrot und der Sojapresskuchen wird in der Regel als Futtermittel in der Tierhaltung verwendet. Dementsprechend fällt bei der Herstellung von Sojaöl kein Abfall an, sondern das Produkt wird vollständig verwertet.
Mit keiner anderen landwirtschaftlichen Kultur kann ein solch hoher Flächenertrag an Eiweiß produziert werden wie mit Soja. Deswegen wird die Bedeutung der Sojabohne zur Ernährung der Menschheit auch weiterhin zunehmen. Die wachsenden Pflanzen binden Stickstoff und haben damit positive Auswirkungen auf Böden. Durch diese positive Eigenschaft der Pflanze kann auf eine künstliche Stickstoffdüngung der Sojafelder verzichtet werden.
25.000
kg
Tankzug
900
kg
IBC
190
kg
Fass
27
kg
Kanister
Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 26 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 59 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C16:0 Palmitinsäure | 9 – 13 % |
C18:1 Ölsäure | 17 – 30 % |
C18:2 Linolsäure | 48 – 58 % |
C18:3 Linolensäure | 5 – 11 % |
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