Bio Sojaöl
kaltgepresst
Zertifizierungen | Kosher, EU-Bio |
Artikelnummer | 300120 |
Zertifizierungen | Kosher, EU-Bio |
Artikelnummer | 300120 |
Die Herstellung unseres kaltgepressten Bio Sojaöls beginnt, wenn die biologisch angebauten Sojapflanzen reif sind, erkennbar an gelben Blättern und braunen Bohnenkapseln, die die Erntezeit anzeigen. Nach der Ernte werden die Sojabohnen gereinigt, sortiert und zur Ölmühle gebracht, wo sie durch mechanische Kaltpressung extrahiert werden. Mehrfache Filterungen beseitigen natürliche Partikel und Schwebstoffe, was zu einem hohen Reinheits- und Qualitätsstandard führt, der abschließend in unserem nach DIN ISO 17025 zertifizierten Labor geprüft wird.
Das bei der Ölproduktion entstehende Sojaextraktionsschrot und der Sojapresskuchen werden als Tierfutter genutzt, wodurch kein Abfall entsteht. Der gesamte Produktionsprozess folgt strengen Umwelt- und Sozialrichtlinien, um die Qualität des Produkts und den Umweltschutz sicherzustellen. Die nachhaltige Verwertung der Nebenprodukte verbessert die Effizienz und unterstreicht unser Engagement für eine umweltfreundliche und sozial verantwortliche Produktion.
Kosmetik
Lebensmittel
Das bei der Ölherstellung anfallende Sojaextraktionsschrot und der Sojapresskuchen wird in der Regel als Futtermittel in der Tierhaltung verwendet. Dementsprechend fällt bei der Herstellung von Sojaöl kein Abfall an, sondern das Produkt wird vollständig verwertet.
Mit keiner anderen landwirtschaftlichen Kultur kann ein solch hoher Flächenertrag an Eiweiß produziert werden wie mit Soja. Deswegen wird die Bedeutung der Sojabohne zur Ernährung der Menschheit auch weiterhin zunehmen. Die wachsenden Pflanzen binden Stickstoff und haben damit positive Auswirkungen auf Böden. Durch diese positive Eigenschaft der Pflanze kann auf eine künstliche Stickstoffdüngung der Sojafelder verzichtet werden.
25.000
kg
Tankzug
900
kg
IBC
190
kg
Fass
27
kg
Kanister
Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 26 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 59 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C16:0 Palmitinsäure | 9 – 13 % |
C18:1 Ölsäure | 17 – 30 % |
C18:2 Linolsäure | 48 – 58 % |
C18:3 Linolensäure | 5 – 11 % |
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