Bio Sesamöl
kaltgepresst
Zertifizierungen | Kosher, EU-Bio |
Artikelnummer | 308120 |
Zertifizierungen | Kosher, EU-Bio |
Artikelnummer | 308120 |
Die Herstellung unseres kaltgepressten Bio Sesamöls beginnt im Spätsommer mit der Ernte des vollständig ausgereiften Sesams, dessen Kapseln eine hellbraune Farbe erreicht haben. Mechanische Erntemaschinen sorgen dabei für einen effizienten Ernteprozess. Nach der Ernte werden die Kapseln gründlich gereinigt und anschließend rein mechanisch in der Expellerpresse verarbeitet. Der dabei entstehende Presskuchen wird als Nebenprodukt in Form von Tiernahrung oder Dünger weiterverwendet, während das wertvolle Rohöl einem abschließenden Filtrationsprozess unterzogen wird, um natürliche Rückstände zu entfernen. Abschließende Laboranalysen in unserem nach DIN ISO 17025 zertifizierten Labor gewährleisten einen besonders hohen Qualitäts- und Reinheitsgrad des kaltgepressten Bio Sesamöls. Der gesamte Herstellungsprozess basiert auf der Einhaltung ökologischer und sozialer Standards, um die hohe Produktqualität und die Gesundheit des Ökosystems zu gewährleisten.
Kosmetik
Lebensmittel
25.000
kg
Tankzug
900
kg
IBC
195
kg
Fass
27
kg
Kanister
Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 16 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 39 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 45 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C16:0 Palmitinsäure | 7 – 12 % |
C18:0 Stearinsäure | 3,5 – 6 % |
C18:1 Ölsäure | 35 – 50 % |
C18:2 Linolsäure | 35 – 50 % |
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