Sesamöl
raffiniert gepresst Ph. Eur.
Zertifizierungen | NATRUE, Kosher |
Artikelnummer | 308031 |
Zertifizierungen | NATRUE, Kosher |
Artikelnummer | 308031 |
Die Herstellung unseres gepresst raffinierten Sesamöls beginnt mit der Ernte des Sesams im Spätsommer, wenn die Pflanzen vollständig ausgereift sind und die Kapseln eine hellbraune Farbe angenommen haben. Erntemaschinen sorgen dabei für einen effizienten Ernteprozess. Nach der Ernte werden die Kapseln gründlich gereinigt, bevor sie zur Expellerpresse gelangen, wo das Rohöl durch rein mechanische Extraktion von den festen Bestandteilen, dem Presskuchen, getrennt wird. Das Rohöl wird schließlich mehrfach gefiltert, um natürliche Schwebstoffe zu entfernen und eine besonders hohe Qualität und Reinheit sicherzustellen, die in unserem nach DIN ISO 17025 zertifizierten Labor bestätigt wird.
Unser gepresst raffiniertes Sesamöl Ph. Eur. erfüllt die hohen Anforderungen der Europäischen Pharmakopöe und unterliegt einem speziell entwickelten Prüfplan, der kontinuierlich die Qualität unseres Produkts sicherstellt. Auch bei lokalen Herausforderungen wie extremen Wetterbedingungen garantieren wir eine hohe Liefersicherheit, aufgrund diversifizierter Lieferketten mit verschiedenen Saatherkünften.
Kosmetik
Pharmazie
25.000
kg
Tankzug
900
kg
IBC
195
kg
Fass
27
kg
Kanister
Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 16 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 39 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 45 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C16:0 Palmitinsäure | 7 – 12 % |
C18:0 Stearinsäure | 3,5 – 6 % |
C18:1 Ölsäure | 35 – 50 % |
C18:2 Linolsäure | 35 – 50 % |
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