Die Produktion von raffiniertem Traubenkernöl ist ein vorbildliches Beispiel für Upcycling in der Lebensmittelindustrie. Sie beginnt mit der Ernte der Trauben und der Extraktion von Wein oder Saft, wobei die Traubenkerne dabei als Nebenprodukt anfallen. Dieses Upcycling verwandelt den scheinbaren Abfall, den Trester, in eine wertvolle Ressource, indem die Kerne getrocknet, separiert und dann zur Ölmühle transportiert werden. Dort erfolgt mittels einer Expellerpresse eine schonende und rein mechanische Extraktion des Öls, um wertvolle Antioxidantien und Fettsäuren zu bewahren. Anschließend wird das rohe Öl mehrfach gefiltert und von natürlichen Rückständen befreit, bevor es einem abschließenden Raffinationsprozess unterzogen wird. Eine finale Laboruntersuchung sichert und garantiert die hohe Reinheit und Qualität unseres raffinierten Traubenkernöls, welches sowohl in der Lebensmittelbranche als auch im kosmetischen Sektor sehr geschätzt wird.