Die Erntezeit der Sonnenblumenkerne ist gekommen, wenn die Rückseiten der Köpfe der Sonnenblumen gelb bis braun geworden sind und die Blätter welken. Die geernteten Sonnenblumensamen werden gereinigt und getrocknet, um den optimalen Feuchtigkeitsgehalt zu erreichen. Im nächsten Schritt werden die Samen dann enthülst, wobei die Schalen von den Kernen getrennt werden. Die enthülsten Sonnenblumenkerne werden zerkleinert und durch einen Konditionierungsprozess vorbereitet, welcher die Kerne erwärmt und ihre Konsistenz anpasst, um das Ölpressen zu erleichtern.

Durch mechanischen Druck wird das Öl aus den Kernen extrahiert, ohne dass hohe Temperaturen zum Einsatz kommen, um die kaltgepresste Qualität zu gewährleisten. Das gewonnene rohe Sonnenblumenöl wird dann gefiltert, um natürliche Rückstände zu entfernen. Das resultierende Produkt ist ein reines und kaltgepresstes Sonnenblumenöl, das für seine natürlichen Eigenschaften und seinen Nährwert geschätzt wird. Die Qualitätskontrolle wird nach einem sorgfältig ausgearbeiteten Prüfverfahren durchgeführt. Hierbei analysieren wir die Qualität des Sonnenblumenöls in unserem eigenen, nach DIN EN ISO/IEC 17025 zertifizierten Labor und bei Bedarf erweitern wir diese Untersuchungen um externe Analysen, um die Präzision und Zuverlässigkeit unserer Ergebnisse zu gewährleisten.