Die Ernte unserer biologisch angebauten Sonnenblumenkerne findet statt, wenn die Rückseite der Blütenköpfe eine gelbliche bis bräunliche Verfärbung aufweisen und die Blätter anfangen zu welken. Nach der Ernte der Sonnenblumensamen unterziehen wir sie einer Reinigung und anschließenden Trocknung, um den optimalen Feuchtigkeitsgehalt sicherzustellen. Anschließend werden die Schalen im Enthülsungsprozess von den Kernen getrennt. Die so vorbereiteten Kerne werden zerkleinert und einem Konditionierungsverfahren unterzogen, welches die Kerne erwärmt und für die Ölgewinnung ergiebiger macht.

Das Öl wird dann durch mechanischen Druck bei niedrigen Temperaturen aus den Kernen extrahiert und anschließend einem schonenden Raffinationsprozess zugeführt. Das resultierende Öl wird mehrfach gefiltert, um einen besonders hohen Qualitäts- und Reinheitsgrad zu erreichen. In Leonberg führen wir finale Laboranalysen an unserem raffinierten Bio Sonnenblumenöl durch, um sicherzustellen, dass es unseren strengen Qualitäts- und Reinheitsanforderungen entspricht. Dank einer diversifizierten Lieferkette, die auf verschiedene Saatgutlieferanten und Produktionsorte setzt, bieten wir auch bei potenziellen klimatischen Schwankungen eine verlässliche Belieferung. Der komplette Herstellungsprozess folgt strengen ökologischen und sozialen Vorgaben, die die Qualität des Produktes sowie den Schutz der Umwelt garantieren.