Färberdistelöl (Safloröl)
kaltgepresst
Zertifizierungen | Kosher, NATRUE |
Artikelnummer | 310020 |
Zertifizierungen | Kosher, NATRUE |
Artikelnummer | 310020 |
Die Herstellung unseres kaltgepressten Färberdistelöls, auch Safloröl genannt, beginnt mit der Ernte der Färberdistelsamen im Spätsommer, wenn die Blütenblätter getrocknet und abgefallen sind und die Samen in den Blütenköpfen ausgehärtet sind. Nach der Ernte werden die Samen einer gründlichen Reinigung unterzogen, um Schmutz und andere Fremdstoffe zu entfernen.
Der nächste Schritt besteht darin, die gereinigten Samen zu schälen, wobei die Schalen als Nebenprodukt anfallen. Nach dem Schälen der Färberdistelsamen verbleiben die Kerne, aus denen das Öl durch mechanische Kaltpressung gewonnen wird. Dieses Verfahren erfolgt ohne die Anwendung von Hitze oder chemischen Zusätzen, um die natürliche Qualität des Öls zu bewahren. Bei diesem Prozess wird der Rohstoff zu einem Presskuchen verarbeitet, während das rohe Färberdistelöl als Nebenprodukt entsteht.
Das rohe Färberdistelöl wird dann filtriert, um verbleibende Partikel und Unreinheiten zu entfernen. Dadurch behält das Färberdistelöl seine natürlichen Nährstoffe und seinen Geschmack. Das Endprodukt ist ein kaltgepresstes Färberdistelöl, welches besonders für seine Vielfältigkeit in der Küche und Kosmetik verwendet werden kann.
Kosmetik
Lebensmittel
25.000
kg
Tankzug
900
kg
IBC
190
kg
Fass
27
kg
Kanister
Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 16 g |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 74 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C16:0 Palmitinsäure | 4 – 10 % |
C18:1 Ölsäure | 8 – 21 % |
C18:2 Linolsäure | 68 – 83 % |
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