Unser raffiniertes Bio Avocadoöl entsteht in Zusammenarbeit mit lokalen Partnern und Kooperativen, die ihre Früchte von afrikanischen Avocado-Plantagen beziehen. Die birnenförmigen Früchte werden unreif geerntet und reifen auf dem Weg zur Verarbeitung nach. Nach der Reinigung und Zerkleinerung der Avocados wird aus ihnen im Malaxer unter Wasserzugabe eine gleichmäßige Masse, der Pulp, hergestellt, der dann in einem Dekanter in Öl, Wasser und Feststoffe separiert wird. Nach einem Klär- und Raffinationsprozess und mehrfachen Filterungen erreicht das Bio Avocadoöl seine hohe Reinheit und Qualität.

Für den Anbau der Avocados werden nachhaltige Agrarpraktiken eingesetzt, wie mechanische Unkrautkontrolle ohne Herbizide, der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel, der Einsatz von organischem Dünger, Humusmanagement zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und die Kultivierung von nicht gentechnisch veränderten Pflanzen. Diese Methoden garantieren einen geschlossenen Nährstoffkreislauf und ein ökologisch ausgewogenes System. Presskuchen dienen als natürlicher Dünger und zur umweltfreundlichen Schädlingsbekämpfung. Früher als Schattenspender für Bio-Kaffeepflanzen genutzt, verbesserten die Avocadobäume die Bodenqualität und halfen, Monokulturen zu vermeiden, fanden aber lokal kaum Absatz. Heute ermöglicht unsere Zusammenarbeit mit Kooperativen den Bauern den Zugang zum Weltmarkt, steigert ihr Einkommen und schafft durch die lokal notwendige Verarbeitung der sensiblen Früchte zusätzliche Werte und Arbeitsplätze.