Seit über 20 Jahren setzen wir uns für die Unterstützung einer Frauenkooperative in der Arganeraie-Region ein, wodurch der Berberstamm in der Lage ist, den kompletten Prozess von der Ernte bis zur Verarbeitung des Arganöls eigenhändig zu übernehmen. Dieses Vorgehen stärkt die Unabhängigkeit der Frauen von Fabrikbesitzern und erlaubt ihnen, die volle Kontrolle über die lokale Wertschöpfungskette zu haben. Die Herstellung von Arganöl innerhalb der Kooperative ist traditionell die Aufgabe der Frauen des Berberstamms, was ihnen hilft, ihr Einkommen zu steigern. Die Kooperative liegt mitten in der 8000 Quadratkilometer umfassenden Arganeraie, einem seit 1998 als UNESCO-Biosphärenreservat ausgewiesenen Gebiet, in dem die seltenen Arganbäume wachsen.

Unsere Kooperative hält an den traditionellen Herstellungsverfahren fest, die den Richtlinien des UNESCO-Biosphärenreservats entsprechen und als immaterielles Kulturerbe anerkannt sind. Dies schließt ein, dass die geschützten Arganbäume unversehrt bleiben und nur heruntergefallene Früchte gesammelt werden, ohne die Bäume zu beeinträchtigen.

Die geernteten Früchte werden zunächst ausgiebig getrocknet, bevor das Fruchtfleisch in Handarbeit entfernt wird. Dies spart im Vergleich zur industriellen Verarbeitung 30% der Ressourcen, reduziert den Ausschuss und fördert Arbeitsplätze in ländlichen Regionen. Die Früchte werden geröstet, um das Aroma zu intensivieren, und anschließend schonend bei niedrigen Temperaturen kalt gepresst.

Das so gewonnene Arganöl wird einer speziellen Aufbereitung unterzogen, einschließlich einer mehrfachen Filtration durch einen feinen Filter, was ein hochreines Produkt sicherstellt und über 200 Frauen in der Kooperative ein beständiges Einkommen bietet. Wir bieten der Kooperative zusätzlich fachliche Unterstützung an. Unsere Agraringenieure besuchen die Kooperative in regelmäßigen Abständen, um sie in allen Bereichen der Arganölproduktion zu beraten.

Im Kontrast dazu setzt die industrielle Produktion häufig Früchte aus unterschiedlichen Quellen ein, verwendet teilweise verbotenerweise Rüttelmaschinen und verarbeitet die Erzeugnisse in Fabriken, was die Existenzgrundlage vieler Berberfamilien gefährdet und sie oftmals zwingt, ihre traditionellen Ländereien zu verlassen. Die Regierung hat zwar die Bildung von Kooperativen gefördert, um diesem Trend entgegenzuwirken, doch viele sind mittlerweile auf Fabriken angewiesen und verlieren so einen Großteil ihrer wirtschaftlichen Eigenständigkeit.

Unser Arganöl besitzt ein Bio-Zertifikat, das die Einhaltung strenger ökologischer Standards während der Herstellung bestätigt. Dieses Gütesiegel gewährleistet, dass unser Öl nicht nur auf traditionelle Art und Weise, sondern auch nachhaltig und umweltbewusst produziert wird, was die Qualität und Reinheit unseres Produkts sichern.