MCT Öl
kokosbasiert
Herkunft | Unser MCT-Öl Kokosbasiert wird in Europa produziert. |
Zertifizierungen | Kosher, NATRUE |
Artikelnummer | 190050 |
Herkunft | Unser MCT-Öl Kokosbasiert wird in Europa produziert. |
Zertifizierungen | Kosher, NATRUE |
Artikelnummer | 190050 |
MCT-Öl (medium chain triglycerides) ist rein pflanzlicher Herkunft und besteht aus einem Gemisch von Triglyceriden gesättigter Fettsäuren, hauptsächlich Capryl- und Caprinsäure. Die Substanz enthält min. 95 % gesättigter Fettsäuren mit 8 oder 10 Kohlenstoff-Atomen. MCT-Öl kokosbasiert wird aus Öl hergestellt, das aus dem festen und getrockneten Teil des Endosperms von Cocos nucifera L. gewonnen wird.
MCT-Öl ist eine farblose bis schwach gelbliche, ölige Flüssigkeit. Es ist unlöslich in Wasser, mischbar mit Dichlormethan, Ethanol und Petrolether.
Kokosbasiertes MCT-Öl wird durch Extraktion der mittelkettigen Triglyceride (MCTs) aus Kokosöl hergestellt. Dies geschieht durch einen Prozess der Fraktionierung, bei dem das Kokosöl erwärmt und die verschiedenen Fettbestandteile getrennt werden, wobei die MCTs aufgrund ihres niedrigeren Siedepunkts isoliert werden. Hierbei setzen wir auf eine verantwortungsbewusste globale Lieferkette, welche eine Beteiligung von Affen bei der Kokosnussernte ausschließt. Unser MCT-Öl kokosbasiert hat einen hohen Qualitätsstandard. Um diesen hohen Standard zu sichern, führen wir regelmäßig Audits und Analysen durch. Wir überwachen die Qualität nach einem speziell ausgearbeiteten Prüfplan durch Analysen in unserem eigenen nach DIN EN ISO/IEC 17025 akkreditierten Labor und ergänzen diese bei Bedarf zusätzlich um externe Analysen.
Kosmetik
Lebensmittel
Pharmazie
MCT Fette kommen nicht in der Natur vor. Die wertvollen, mittelkettigen Fettsäuren sind vor allem im Kokos- und im Palmkernöl enthalten.
Unser MCT-ÖL kokosbasiert verzichtet auf Palmkernöl und wird auf Basis von Kokos hergestellt.
25.000
kg
Tankzug
900
kg
IBC
190
kg
Fass
27
kg
Kanister
Generelle Haltbarkeit: Kanister 12 Monate, Fass 18 Monate, IBC 6 Monate
Nährwert | (pro 100 g) |
Energie | 3.700 kJ / 900 kcal |
Fett | 100 g |
Gesättigte Fettsäuren | 100 g |
Verhältnis Fettsäuren
Zusammensetzung
C6:0 Capronsäure | max. 2 % |
C8:0 Caprylsäure | 50 – 80 % |
C10:0 Caprinsäure | 20 – 50 % |
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