Für die Produktion unseres raffinierten Mandelöls erfolgt die Ernte der Mandeln in Kalifornien während der Haupterntezeit im Herbst. Kalifornien zeichnet sich durch sein heißes und trockenes Mittelmeerklima aus, kombiniert mit einer fortschrittlichen Wasserversorgungsinfrastruktur, was es zu einem optimalen Standort für den kommerziellen Mandelanbau macht.

Unsere Produktionseinheit Caloy in Modesto ist der weltweit größte Hersteller von Mandelöl. Durch die Integration aller Produktionsschritte vom Anbau bis zur Verarbeitung sichern unsere erfahrenen Mitarbeiter eine gleichbleibend hohe Qualität, um den wachsenden Marktanforderungen gerecht zu werden. Unsere landwirtschaftlichen Experten stehen in ständigem Austausch mit den Bauern, um die Verwendung ausschließlich hochwertiger Walnüsse für unsere Ölherstellung zu gewährleisten. Im Jahr 2016 starteten wir den Betrieb unserer fortschrittlichen Ölmühle, ausgestattet mit drei Expellerpressen aus Deutschland, die speziell für die Produktion unserer Nussöle entwickelt wurden. Das Rohöl wird durch eine schonende mechanische Pressung gewonnen, wobei wir gänzlich auf zusätzliche Zusatzstoffe verzichten.

Nach der Pressung findet die Raffination in unserer 2013 neu erbauten und 2017 erweiterten Spezialitätenraffinerie statt. Wir raffinieren bei niedrigen Temperaturen und schonen somit alle wichtigen im Öl enthaltenen Vitamine und natürlich enthaltene Pflanzenstoffe. Mittels dieser Behandlung ist das gewonnene Mandelöl länger haltbar, jedoch geschmacks- und geruchsneutraler als das Kaltgepresste. In unserer Raffinerie werden ausschließlich Nussöle verarbeitet. Eine Vermischung mit anderen Produkten wird damit ausgeschlossen. Kein anderer Produzent weltweit hat sich wie wir auf Nussöle spezialisiert und bietet einen voll integrierten Produktionsprozess von der Rohware über das Pressen bis zur Raffination unter einem Dach an. Dadurch können wir Nussöle deutlich über der am Markt erhältlichen Qualität anbieten.

Neben hoher Produktqualität steht die Liefersicherheit bei uns an oberster Stelle. Mit umfangreichen Lagerkapazitäten in den USA und Europa gewährleisten wir jederzeit und überall eine zuverlässige, prompte Versorgung – nicht nur ein Versprechen, sondern eine Garantie.

Die Qualitätskontrolle erfolgt lückenlos durch unser 6-stufiges System:

1. Durch unsere Agraringenieure auf dem Feld
2. Durch unser eigenes Caloy Labor bei Annahme der Mandeln
3. Nach der Verpressung zu Öl
4. Inprozesskontrollen bei jedem einzelnen Raffinationsschritt
5. Abschlusskontrolle des Öls nach erfolgter Raffination
6. Vor Auslieferung zum Kunden durch unser offiziell nach DIN EN ISO/IEC 17025 akkreditiertes Gustav Heess Labor in Deutschland

Unser raffiniertes Mandelöl entspricht den Standards der Europäischen Pharmakopöe und wird durch einen speziellen Prüfplan kontinuierlich auf höchste Qualität überwacht.